Ăn sầu riêng kỵ gì? Kiêng gì? Sầu riêng ăn với gì bị ngộ độc?

ăn sầu riêng kỵ gì

Không phải ai cũng có thể sử dụng sầu riêng và không phải món nào cũng ăn được cùng với sầu riêng. Nếu không cẩn thận bạn rất dễ bị ngộ độc hoặc gây nguy hại tới sức khỏe. Để hiểu rõ xem ăn sầu riêng kỵ gì? hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé! 

7 nhóm người không nên ăn sầu riêng

  • Sầu riêng nóng và gây đờm, những người đang bị đau họng, ho, cảm lạnh, âm hư, khí quản nhạy cảm, trĩ, táo bón không thích hợp ăn sầu riêng.
  • Nhóm người tỳ vị yếu cũng tránh ăn sầu riêng vì nó có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
  • Không thích hợp cho người đang trong giai đoạn giảm cân, bệnh nhân tiểu đường, người mắc bệnh béo phì.
  • Sầu riêng chứa một hàm lượng kali cao vì vậy bệnh nhân mắc bệnh thận, bệnh tim nên hạn chế ăn.
  • Người bị nóng trong cũng không nên ăn sầu riêng dễ khiến cơ thể bốc hỏa hơn.
  • Sầu riêng rất giàu cellulose vì thế người già nên hạn chế ăn.
  • Phụ nữ mang thai cũng không nên ăn quá nhiều sầu riêng. Bởi có thể gây tăng huyết áp, bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu ở bà bầu.
ăn sầu riêng kỵ gì
Những người bị nóng trong không nên ăn sầu riêng

Ăn sầu riêng kỵ gì?

Ăn sầu riêng kiêng gì? Chính là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc khi dùng loại trái cây này. Sau đây là những loại thực phẩm không được ăn chung với sầu riêng, bạn nhớ ghi vào sổ tay để bảo vệ sức khỏe của bản thân cũng như mọi người xung quanh nhé.

Không ăn cùng một số loại thịt

Sầu riêng chứa rất nhiều đường và chất béo, trong khi đó các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt gà lại rất giàu đạm. Chất đạm sẽ làm bạn tăng lượng cholesterol trong máu, dẫn đến tình trạng quá tải mạch máu.

Không ăn cùng hải sản

Hải sản có tính hàn, trong khi đó sầu riêng có tính nóng, vì thế nên việc ăn hai loại đồ ăn này với nhau chính là “đại kỵ”. Ăn như vậy sẽ khiến cho người ăn bị lạnh bụng, tiêu chảy, đi ngoài.

Không ăn cùng các gia vị cay nóng

Gia vị cay nóng như tỏi hoặc ớt không chỉ làm giảm độ ngon của sầu riêng mà nó còn có tính nóng nên nếu kết hợp hai đồ nóng cùng một lúc sẽ khiến cho cơ thể bị nóng trong, táo bón, nổi mụn.

ăn sầu riêng kiêng gì
Không nên ăn sầu riêng cùng với các loại gia vị có tính cay nóng

Không ăn cùng quả vải

Cũng tương tự như gia vị cay nóng, vải hoặc nhãn là loại trái cây có tính nóng trong mà bạn không nên ăn cùng với sầu riêng. Sự kết hợp này dễ khiến cho cơ thể bạn bốc hỏa, thậm chí là tăng huyết áp.

Ăn sầu riêng không nên uống gì?

Uống rượu

Theo nhiều nghiên cứu, việc ăn sầu riêng ngay sau khi uống rượu có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu như “sắp chết”. Bởi vì sự kết hợp giữa rượu với sầu riêng sẽ sinh ra một lượng nhiệt lớn, khiến cho tim bạn đập nhanh, nhức đầu, thậm chí là gây xuất huyết và đột quỵ.

Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với người có tiền sử bệnh tiểu đường hoặc là huyết áp cao. Vì vậy, bạn nên tránh ăn sầu riêng và uống rượu nhé.

Sữa bò

Sau khi ăn sầu riêng, nếu như bạn uống sữa bò có thể làm bạn bị khó chịu, ậm ạch trong bụng. Nặng hơn, bạn còn có thể gặp tình trạng tăng huyết áp, ngộ độc, nhồi máu cơ tim hoặc thậm chí có thể tử vong.

Vì thế, nếu như lỡ uống sữa sau khi ăn sầu riêng, bạn nên theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu như cảm thấy khó chịu thì cần tới bệnh viện ngay lập tức để rửa ruột, tránh để lâu gây nguy hiểm tới tính mạng.

Sầu riêng rất kỵ cà phê

Cà phê chứa một lượng lớn caffeine, việc kết hợp giữa caffeine và một lượng lớn chất sulfur trong sầu riêng sẽ làm ức chế các hoạt động của men aldehyde dehydrogenase. Hậu quả là 70% chất oxy hóa trong tế bào sẽ không được chuyển hóa, gây độc cho cơ thể.

Coca

Trong coca có ga chứa nhiều caffein. Nếu như kết hợp với sầu riêng sẽ gây ra một số phản ứng, sẽ tạo thành các chất độc cho cơ thể. Điều này khiến bạn có thể bị máu cơ tim hoặc nặng hơn có thể tử vong.

sầu riêng ăn với gì bị ngộ độc
Không nên uống coca và ăn sầu riêng cùng nhau

Cách ăn sầu riêng tốt cho sức khỏe

Sầu riêng thơm ngon lại chứa một hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với một số loại trái cây khác. Dù vậy bạn không nên ăn quá nhiều nếu không dễ bị tăng cân, rối loạn tiêu hóa. Bạn chỉ nên ăn sầu riêng với liều lượng 1 lần trên 1 – 2 tuần và mỗi lần thì chỉ nên ăn 1 – 2 múi mà thôi.

Để trung hòa tính nóng của sầu riêng, bạn có thể ăn thêm các loại trái cây có tình hàn như: dứa, thanh long, măng cụt.

Sầu riêng nếu như không ăn hết, bạn có thể để vào ngăn đá tủ lạnh, trước khi ăn thì chỉ cần bỏ ra ngoài rã đông trước 30 phút. Lúc này, sầu riêng không chỉ ngọt mà lại rất bùi và thơm.

Bạn cũng có thể sử dụng sầu riêng để làm các món kem, chè hoặc sinh tố. Vừa thơm ngon mà lại vô cùng tốt cho sức khỏe.

Tham khảo:

Hy vọng qua những thông tin bên trên bạn đã nắm rõ ăn sầu riêng kỵ gì? và ăn với món gì bị ngộ độc? Cách ăn sầu riêng tốt cho sức khỏe.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *