Bơ là loại quả vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon mà hầu như ai cũng đều yêu thích. Bơ có thể chế biến thành sinh tố, kem, salad hoặc là trở thành nguyên liệu cho các món ăn. Đặc biệt ăn bơ với sữa chua là món mà nhiều người yêu thích. Vậy ăn bơ với sữa chua có tác dụng gì? Chúng ta hãy đi tìm hiểu.
Nội Dung Bài Viết:
Ăn bơ với sữa chua có tác dụng gì?
Bơ và sữa chua là hai thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Khi kết hợp hai loại này với nhau bạn sẽ có được những lợi ích tuyệt vời sau đây:
Bảo vệ cho hệ tim mạch
Sinh tố bơ sữa chua rất giàu Kali và Natri, giúp cho việc cân bằng các chất điện giải ở trong cơ thể trở nên dễ dàng. Hơn nữa, omega 3 và nhóm acid béo có lợi trong quả bơ sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về huyết áp và tim mạch cho con người. Không chỉ vậy, lượng vitamin E dồi dào trong quả bơ sẽ giúp bạn loại bỏ các gốc tự do ở trong tế bào, giúp cho hệ tim mạch được khỏe mạnh nhất có thể.
Làm đẹp cho làn da
Nhờ lượng vitamin vô cùng dồi dào có trong quả bơ sẽ giúp cho làn da của chị em luôn sáng đẹp, mịn màng hơn.
Không chỉ vậy các hợp chất chống oxy hóa trong bơ còn giúp bạn đẩy lùi mụn nhọt, mụn đầu đen và kích thích cơ thể sản sinh collagen và kích thích cho bạn có một làn da luôn căng mịn và có độ ẩm thích hợp.
Cải thiện khả năng thị lực
Sinh tố bơ và sữa chua chứa rất nhiều vitamin A và vitamin C, điều này vô cùng tốt cho đôi mắt của chúng ta. Ngoài ra bạn có thể pha thêm xoài, chuối hoặc là một vài loại quả giàu vitamin A khác để tăng cường thêm giá trị dinh dưỡng cho cốc sinh tố.
Hàm lượng chất béo không bão hòa trong sinh bố bơ còn giúp bạn bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ mù lòa, đục thủy tinh thể hoặc là thoái hóa điểm vàng…
Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Sinh tố bơ chứa rất nhiều vitamin E, các chất oxy hóa và cả những chất khoáng cần thiết có thể tiêu diệt gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào ung thư. Đặc biệt nó còn phòng ngừa ung thư da, ung thư khoang miệng và cả ung thư tuyến tiền liệt…
Giảm lượng cholesterol trong máu
Trong sinh tố bơ sữa chua có rất nhiều các acid béo không no và nó vô cùng có lợi cho cơ thể, đặc biệt là cho hệ tim mạch. Omega3 sẽ giúp bạn kiểm soát tốt lượng cholesterol tốt và xấu đang có trong cơ thể.
Tác dụng chống viêm
Nhờ có acid béo, Omega 3, carotenoid và các vitamin, loại sinh tố này có khả năng hỗ trợ và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể vô cùng hiệu quả. Hiện tượng đau mỏi khớp, hay cứng khớp cũng sẽ được xua tan.
Tác dụng tốt đối với bà bầu
Trong sinh tố bơ sữa chua có đầy đủ vitamin và các khoáng chất bổ dưỡng cho bà bầu, điều này sẽ giúp cải thiện đáng kể sức khỏe của cả bà bầu và thai nhi. Đặc biệt phải kể đến nguồn vitamin B6 dồi dào ở trong sinh tố bơ sẽ giúp bà bầu giảm đáng kể tình trạng ốm nghén, và nâng cao hệ miễn dịch của bà bầu một cách tối ưu nhất.
Hỗ trợ giảm cân
Bơ chứa rất nhiều loại chất béo không bão hòa đơn, giúp bạn tiêu hao đi mỡ thừa và lượng calo trong cơ thể nếu như sử dụng điều độ. Ngoài ra, chất xơ trong quả bơ còn giúp bạn làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, tạo cảm giác no lâu và hạn chế những cơn đói. Như vậy sẽ rất tốt để hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn.
Có thể giúp tăng cân
Không chỉ giúp giảm cân, bơ còn giúp bạn tăng cân. Nếu như bạn hấp thụ một lượng lớn sinh tố bơ thì sẽ bị dư thừa calo. Lượng calo này tích tụ thành mỡ và khiến bạn bị tăng cân.
Xem thêm:
Cách làm bơ dầm sữa chua
Ăn bơ sống cũng rất ngon, nhưng ăn bơ với sữa chua còn ngon hơn nhiều lần. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bơ dầm sữa chua.
Nguyên liệu:
- – Bơ chín tới: 1 quả
- – Sữa tươi không đường: 200ml
- – Sữa đặc có đường: 3 muỗng canh
- – Sữa chua: 1 hộp
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch bơ, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành hình hạt lựu.
Bước 2: Đổ sữa tươi, sữa đặc và sữa chua vào cốc sau đó dùng thìa khuấy đều để hỗn hợp quyện vào nhau. Cuối cùng bạn đổ bơ đã cắt vào là có thể dùng được.
Bước 3: Thêm đá bào hoặc bạn có thể thử mix thêm các loại quả khác như dưa hấu, nhãn, mít, sầu riêng, dâu tây…
Hy vọng bài viết đã giúp bạn trả lời câu hỏi ăn bơ với sữa chua có tác dụng gì? Và cách làm bơ dầm sữa chua ngon tuyệt cú mèo.
